ほうれん草と卵の出汁醤油
テヨン1 @cook_40068935
簡単に一品加えたい時にどうぞ。葉物で応用できます。我が家は残り1/3束を胡麻和えかお浸しにしています☆
このレシピの生い立ち
お肉料理に合う一品を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を流水で洗い、5cmの長さに切る。
- 2
サラダ油を熱したファイパンにほうれん草を入れてさっと炒める。
- 3
溶き卵、白だし、醤油を入れてさっと混ぜる。卵にふわっと火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
炒める時間はトータル3分くらい、ささっと炒めてほうれん草の食感も楽しんで下さいね〜
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