ピーマンとエノキの煮びたし

acchin721
acchin721 @cook_40037648

たっぷり作って冷蔵庫で保存!
冷めても美味しいです~~(^^)
このレシピの生い立ち
常備菜として・・

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. エノキ 1束
  3. ちりめんじゃこ 大3
  4. お水 1カップ
  5. ☆和風だしの素(顆粒) 小1
  6. ☆お酒 大1
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆お醤油 大1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、エノキは半分に切っておく。

  2. 2

    お鍋に☆とピーマン・エノキを入れ、10分ぐらい煮込む。

  3. 3

    仕上げにちりめんじゃこを混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ちりめんじゃこはなくてもOKです(^^)

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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