アプリでひらく作り方
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大根を厚めにカットし、皮をむきます。1/2に切り分けます。
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- 2
大根を下ゆでします。目安は箸が通るくらい。(水は分量外)
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- 3
鍋に水、＊の調味料、下ゆでした大根を加えて中火〜強火で煮込む。ある程度大根に色が付いたら、ごま油をさっとまわし入れる。
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- 4
味が染みれば完成＊
コツ・ポイント
味をよく染みさせるとより美味しくなります♪
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