我が家の定番。簡単ういろう。

ボールに三温糖と薄力粉、抹茶を入れ、泡立て器で良くすり混ぜる。（粉ふるい必要なし、ダマになりづらいです。）

1に水をまず少量（50CCくらい）入れてよく混ぜる。しっかり混ざったら残りの水も入れて混ぜる。

あんを3に入れ、混ぜる。あんがしっかり崩れるようにまぜること。生地完成。

耐熱タッパ（蓋の出来るタイプ）もしくは牛乳パックに注ぎ、レンジで6分半から7分加熱。

余熱がとれるまで放置。その後、冷蔵庫で冷やし。切り分ける。