しめじのかき玉汁

にきけん
にきけん @cook_40055344

白だしを使うのでとっても簡単です!
2014.2.2話題入り感謝~♡
2015.8.14 100人話題入り感謝~♥

このレシピの生い立ち
白だしでかきたま汁を作ったら美味しかったので!

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材料

2人分
  1. しめじ(他のきのこでもOK) 100g
  2. 1個
  3. 水溶き片栗粉 適量
  4. 青ネギ(小口切り) 適量
  5. 白だし(7倍) 50CC
  6. 400CC

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り小分けにする。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に白だしと水を入れ煮立ったら,しめじを入れ、火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、卵を回し入れる。
    椀に盛りネギを散らす。

  4. 4

    2014/2/2話題入りありがとうございました~♡

  5. 5

    2014/3/7
    カテゴリ掲載されました~♡

  6. 6

    2014/1/30
    「かきたま汁」の人気検索で1位になりました♡

  7. 7

    2015/8/14
    100人話題入りすることが出来ました♡
    ありがとうございました~♡

  8. 8

    cho♡さん、コメなしで掲載してしまいました!ごめんね♥素敵に作ってくれてありがとう~♥

コツ・ポイント

最近、白だしをよく利用するようになりました。やさしいお味で、とっても美味しいです。
今回は7倍を使いましたが8倍の物もあるので、使用量をご確認くださいね!

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レシピ作者

にきけん
にきけん @cook_40055344
に公開
クックパッドの料理は、主人や子供に好評です。レパートリーがどんどん増えていくのでうれしいです。「美味しく食べてダイエット部」No.54 「鯖同盟」 会員No.29最近、インスタ始めました!  https://www.instagram.com/satochan.1112/
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