【保存用】大根の葉
とっちん0419 @cook_40206600
いろんな料理に使いたいので
茹でて刻んだだけの保存用大根葉
このレシピの生い立ち
かなり立派な大根葉が4株分もあったので。
塩茹でしたかったけど、腎臓病なので塩分はやめておきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉が異常に大きかったので葉の部分と茎の部分で切り分けて茹でます。
- 2
茹で上がったら水気をしっかり絞り1cmくらいに刻む。そして更に絞って、少しほぐほぐしておきます。
-
- 3
ジップロックに入れて冷凍します
-
コツ・ポイント
水気をしっかり絞って冷凍したほうが◎
リアクション
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