やみつき!給食にも出てた高菜のあま卵とじ

くりーぬ。 @cook_40062629
簡単なのに何かクセになる!お弁当やおつまみに(*^^)お子さんも食べやすいです
このレシピの生い立ち
給食にも出てたので食べたくなりました!
作り方
- 1
フライパンを熱してごま油を垂らして高菜を炒めます
- 2
卵は砂糖とみりんを混ぜあわせておき、1に一気に入れる
- 3
卵が固まるまでそっとしておき、かたまりはじめたらお箸でぐちゃぐちゃーっと掻き混ぜて、出来上がり(≧∇≦)
コツ・ポイント
卵を甘めに作ること!じゃこなど入れても美味しいです!
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