やみつき!給食にも出てた高菜のあま卵とじ

くりーぬ。
くりーぬ。 @cook_40062629

簡単なのに何かクセになる!お弁当やおつまみに(*^^)お子さんも食べやすいです
このレシピの生い立ち
給食にも出てたので食べたくなりました!

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材料

  1. 高菜 適量
  2. 二個
  3. 砂糖 大さじ二杯
  4. みりん 小さじ1杯
  5. 白だし又は醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してごま油を垂らして高菜を炒めます

  2. 2

    卵は砂糖とみりんを混ぜあわせておき、1に一気に入れる

  3. 3

    卵が固まるまでそっとしておき、かたまりはじめたらお箸でぐちゃぐちゃーっと掻き混ぜて、出来上がり(≧∇≦)

コツ・ポイント

卵を甘めに作ること!じゃこなど入れても美味しいです!

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レシピ作者

くりーぬ。
くりーぬ。 @cook_40062629
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雑だけど美味しいものをコメント返事が間にあわずそのまま載せてます!みなさんに作っていただけて嬉しいです。感謝しています
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