手軽にホウレン草の胡麻和え

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

レンジで和え衣を作り、手軽に作る胡麻和えです。
調味料の配分が簡単なので、作り易いです♪
このレシピの生い立ち
あと一品に、ホウレン草の胡麻和えを手軽に作る方法です。

手軽にホウレン草の胡麻和え

レンジで和え衣を作り、手軽に作る胡麻和えです。
調味料の配分が簡単なので、作り易いです♪
このレシピの生い立ち
あと一品に、ホウレン草の胡麻和えを手軽に作る方法です。

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材料

2~3人分
  1. ホウレン草 1把
  2. 和え衣
  3. 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 和風だしの素 小さじ1/2
  8. すり胡麻(白でも黒でも) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ホウレン草を茹で、水にさらす。
    4~5cmの長さに切り、よく絞って水気を切る。

  2. 2

    すり胡麻以外の和え衣の材料を小鉢に入れ、レンジで700W20秒温め、冷ましておく。

  3. 3

    ボールに①のホウレン草を入れ、②とすり胡麻を加え、箸で良く和える。

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整を!
甘みが欲しい方は、みりんの量を増やして下さい。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
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お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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