アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは熱湯で湯通し。
- 2
弱火で熱した油に、にんにくとしょうがを入れてひき肉と、ピーマンを入れる。
- 3
適当に切った糸こんを入れて、鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れてよーく炒める。
- 4
きのこ、ニラ、玉ねぎなど、何でも合うよ！わたしはピーマンの組み合わせが好き。
コツ・ポイント
アク抜きこんにゃくでも、湯通しは必須
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