ニラとハクサイの豚みそ煮込み鍋
oxKittyxo @cook_40238606
食材は3品だけどスタミナたっぷりの美味な鍋です。是非試してみてください。
〆もうどんかラーメンか迷う～♪♪
このレシピの生い立ち
ニラを使ってしまいたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は大きめのぶつ切り、ニラは長めのぶつ切りにする。
- 2
鍋に1の野菜、水、鶏ガラを入れ、蓋を閉め中火で沸騰するまで煮る。
- 3
沸騰したら蓋を開け豚肉、鷹の爪を入れ中火で更に煮る。
- 4
豚肉が少し火が通ってきたら味噌、テンメンジャン、ニンニクスライス、塩を入れ更に煮詰める。
- 5
豚肉にしっかり火が通ってきたら火を止めて、バターをのせてバターがとけるまで蓋を閉める。
- 6
バターが溶けたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
ニラが好きな方はもっと入れても美味しいですよ(ノ´∀｀*)
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