残り物の野菜炒めとそうめんの焼きそば

みわこんみわこん @cook_40118071
そうめんを焦がすことで香ばしく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めに飽きてしまったのに、野菜は食べたい、できればお腹もふくれたい。と思ったお酒のシメです♪
作り方
- 1
野菜炒めが残ってた!と思い、そうめんを茹でて、野菜炒めと茹でたそうめんと卵を混ぜます
- 2
スキレットや小さいフライパンで焼き付けるように焼きます。ちょっと焦げたぐらいが美味しいです♪
コツ・ポイント
あまりひっくり返さず、焦げるぐらいじっと待ちましょう!
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