はちみつ を使った優しい そぼろ丼 ♪

nenona's cooksnap of when they made はちみつ を使った優しい そぼろ丼 ♪.
sirokumam
sirokumam @cook_40172857

どこに出しても恥ずかしくない
はちみつを使った 基本の そぼろ丼です ☆
はちみつがない場合は砂糖でokです ♪ ♪
このレシピの生い立ち
うちは 男が多い家庭なので、さっと食べれるように
鶏そぼろ と 卵は混ぜてしまいます ！
はちみつ を入れることによって 味に深みがでて
とっても美味しいです♪

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材料

4人分
  1. 鶏そぼろ の材料
  2. 鶏肉ミンチ 300g
  3. ◎ しょうゆ 大さじ2
  4. ◎ 調理酒 大さじ2
  5. ◎はちみつ 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎ しょうがチューブ 3㎝ぐらい
  8. 卵そぼろ の材料
  9. ◍ 卵 3個
  10. ◍ しょうゆ 小さじ2
  11. ◍ 調理酒 小さじ2
  12. ◍ はちみつ 小さじ1
  13. ◍ 粉末のだし 小さじ0.5
  14. ◍ しょうがチューブ 1㎝ぐらい

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜておきます。

  2. 2

    ◍と、ミンチを入れて
    中火で炒めます。

  3. 3

    ミンチがパラパラになって汁気がなくなったら、加熱をやめます。

  4. 4

    次に卵を作っていきます。
    ◍を全て混ぜます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、
    ◍を入れて中火でスクランブルエッグにします。

  6. 6

    炒めたミンチと、卵を混ぜます。

  7. 7

    よくかき混ぜたら完成です！
    冷めても大丈夫 ♪
    あったかいご飯にのせて
    食べてください ♡

コツ・ポイント

ミンチは固まりやすいので、常に かき混ぜて
そぼろ にしてください。
心配な方は、固まる前は弱火がオススメです ♪

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レシピ作者

sirokumam
sirokumam @cook_40172857
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