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- 1
ピーマンは千切り、玉ねぎは串切りに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを炒める
-
- 3
しんなりしてきたら、鶏そぼろを入れて馴染むまで炒める。
-
- 4
仕上げに麺つゆ小さじ1を回し入れる。
目玉焼きを乗せて完成。
コツ・ポイント
お弁当の場合は、目玉焼きは中までしっかり火を通してください。
自宅で食べる場合は、半熟目玉焼きでも美味しいでし。
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