お弁当や箸休めに☆かぼちゃの胡麻和え

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

ほっこり甘いかぼちゃ。お砂糖を入れて煮るよりも、蒸して少量の塩で味をつけただけのかぼちゃの方が甘い☆ためしてみてね
このレシピの生い立ち
献立のバランスを考えて、簡単なおかずを作りました

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材料

２人分
  1. かぼちゃ １５０ｇ
  2. 塩 ひとつまみ
  3. すり胡麻 大さじ１
  4. いり胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮の固いところをむき、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    かぼちゃはレンチンでも蒸しても良いので、竹串がすっと入るまで火を通す（私は別のお料理の野菜の上に乗せて蒸しました）

  3. 3

    かぼちゃを温かい内にボウルに入れ、塩、すり胡麻を加え和える。器に盛りいり胡麻を振れば完成です

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

  5. 5

コツ・ポイント

かぼちゃは炊飯器のお米が炊けてすぐに、お米の上に、１時間ほど、乗せるだけでも蒸すことができます。冷凍のかぼちゃを使っていただいても良いです

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レシピ作者

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
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体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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