だし香るタケノコごはん
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
タケノコの水煮で簡単炊き込みごはん◎
このレシピの生い立ち
お弁当用のご飯で、レパートリーを増やしたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は流水でよく研ぐ。
- 2
たけのこは1㎝幅に切る。椎茸はみじん切りに、にんじんは千切りにする。
- 3
フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉を炒める。
- 4
炊飯釜に①を入れ、2.5合の目盛りまで水を入れ、★調味料を加え軽く混ぜる。
- 5
④に②、③を合わせ、普通に炊飯する。炊き上がったら万能ねぎを加え混ぜる。
コツ・ポイント
鶏ひき肉は少量のしょうゆを加えて下味をつけて炒めると、炊き上がりの風味が良くなります。
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