超簡単！鉄分たっぷり豆苗のしらす和え

豆苗ははさみで根元を切り、さっと洗って長さを三等分に切る。小鍋に水を1センチくらい入れて沸かす。

小鍋に切った豆苗を入れて、蓋をし30秒。湯をこぼし、少し水気を切り、鍋の中で韓国海苔以外の材料と和える。

器に盛り、好みでちぎった韓国海苔を乗せて出来上がり。