【簡単】生姜香る大根の葉生ふりかけ♡

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ちびまめママ◎'s cooksnap of when they made 【簡単】生姜香る大根の葉生ふりかけ♡.
＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn

葉付き大根を頂いたり買ったら大体生ふりかけにします、5分以内簡単栄養たっぷり生姜がかなりアクセント(✿´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
久しぶりに作った＋葉が勿体無いとか言ってもじゃこやしらすやエビを買ってたら節約じゃないし私一番オススメの組み合わせの生姜で☆
生姜をわさびに変えても美味しいですよ♡
夏場のお弁当腐り防止に作り置きのおにぎり等にはわさびのがもってこいです！

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材料

2〜4人前
  1. 大根の葉 1本分
  2. 生姜 生しょうがなら一片、チューブなら2、3㎝程度
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆だしの素(粉末) 小さじ2
  6. ごま 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    大根の葉をざく切りにします、炒めると縮むので大まかで大丈夫です♪
    生姜は小さめに切って下さいね♡

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンに生姜を入れ香り立つ程度まで軽く炒め大根の葉と☆調味料を加え炒めていきます。

  3. 3

    大根の葉は油が馴染みやすく1〜2分程度でしっかり火が通るのでゴマを入れて出来上がりです(◍•ᴗ•◍)b

  4. 4

    ♡おまけ♡
    ご飯に掛ける、炒飯に入れる、卵焼きに入れる、納豆や卵かけご飯に、素麺やうどんの薬味的に使っても◎です。

  5. 5

    2016.1.20♡
    生姜パワーで8品目の話題のレシピ入り♬
    作って下さった方々ありがとうです(◍•ᴗ•◍)

コツ・ポイント

チューブ生姜も普通の生姜も油と合わせると少し油がはねるのでちょっとだけ注意してください❀.(*´◡`*)❀.
カブの葉でやっても美味しいですし写メの通りめちゃ縮むのでお味噌汁の具材で消費出来ない方オススメ♡

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn
に公開
レシピはわかりやすいよう全行程写メ付き本当に簡単な主に野菜中心のもののみとなります꒰ ∩･∇･∩꒱難しい工程や単語等も一切使わないので初心者さんも◎30品話題のレシピ入り&ニュース掲載&レシピ本&テレビでも紹介して頂きました！作ってくれてありがとうー！！皆様の素敵なつくレポは全て見て励みにしております♡2015.8再スタート☆
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