ひじきと春玉ねぎのさっと炒め
bn298 @cook_40100189
ひじきに春玉ねぎの食感が加わり、にんにく醤油の香りに、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはさっと水で洗ってざるにあけ、玉ねぎはくし切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、みじん切りしたにんにくを入れる。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎとひじきを加えて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりし始めたら、醤油を垂らしてざっと炒め、黒胡椒をかけて、火から下ろす。
コツ・ポイント
春玉ねぎは炒めすぎず、シャリシャリ感が残るくらいで手早く作ること。
リアクション
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