ウドとさつま揚げの煮物

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

今が旬のウドをさつま揚げと一緒に(о´∀`о)
切って煮るだけ!簡単ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ウドを頂いたので、煮物を作ってみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ウド 2本
  2. さつま揚げ 1枚
  3. 椎茸(小) 3枚
  4. ★水 200ml
  5. ★酒 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★醤油 小1
  8. ★だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ウドは皮をむいて短冊切りにし、酢水に10分ほど浸す。

  2. 2

    さつま揚げは短冊切り、椎茸は軸を切って5mm位の厚さに切る。

  3. 3

    鍋にウド・さつま揚げ・椎茸・★を入れ、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ウドはあくが強いので、必ず酢水につけて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

エマニエル・藤子
に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
もっと読む

似たレシピ