粕汁

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

酒粕を沢山頂いたので
このレシピの生い立ち
沢山酒粕頂いたので…

粕汁

酒粕を沢山頂いたので
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材料

酒粕
  1. 鮭なければ豚肉 白菜…3枚
  2. 大根…5センチ位 人参…半分
  3. 蒟蒻…半分 里芋…4個カット
  4. 豆腐…半分 水菜
  5. 味噌…大さじ2杯

作り方

  1. 1

    1,土鍋7分目位の水と鰹だしいれて沸騰する
    2,具材を入れます
    3,湯通しした鮭の粗と酒粕と味噌を入れる
    5、完成

コツ・ポイント

材料が柔らかくなって酒粕を入れて味見したときに
味を整えるためにお味噌をいれてください

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