10.チキンのキエフ ソース トマト

BellaVita☆
BellaVita☆ @cook_40191047

クリスマスのお料理に。チキンを美味しくお召し上がり下さい。
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第8回料理教室のレシピ

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材料

1人分
  1. 鶏の胸肉 100g
  2. にんにくバター 20g
  3. パン粉 適量
  4. 1ヶ
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏の胸肉を薄くのばし、塩コショウをします。

  2. 2

    1の中央ににんにくバターを置いて包みます。ここで両サイドよりバターが溢れないよう両サイドを閉じます

  3. 3

    小麦粉をまぶし、卵液につけます。

  4. 4

    パン粉をつけて170~180度の油で揚げ完成です。

コツ・ポイント

にんにくバターとともに、フォアグラを一緒に巻いても美味しいです。

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BellaVita☆
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