ド定番！にらもやし炒め！！

ごま油をひいて、にんにく・鷹の爪をいれ、フライパンをあっためる。香りが立ってくるまでまつ

ひき肉を入れる。中火で出来れば、塊のまま片面ずつ焼いた方がおいしい。ここで○を振っておく。

適当な大きさにカットしたニラとモヤシをフライパンに入れる。ここで、強火にする。

△をかけて、鍋を一分ぐらいふる。醤油で味を調える。

できあがり。