簡単さっぱり!夏の冷やしらーめん

pinky725
pinky725 @cook_40143450

サッポロ一番を使った、暑い日にも美味しく簡単に食べられる冷やしラーメンです。
このレシピの生い立ち
暑い日でも簡単な具材で冷たいサッポロ一番を食べたくて。

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材料

2人分
  1. サッポロ一番みそラーメン 2袋
  2. 乾燥わかめ 大さじ2
  3. 錦糸卵 1/4袋
  4. キムチ 適量
  5. 万能ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    サッポロ一番を4分茹で、ザルにあげて冷水でしっかり冷やします。

  2. 2

    錦糸卵は麺の茹で汁をかけて柔らかくもどし、乾燥わかめも水で戻します。

  3. 3

    添付のスープを冷水200mlで溶かします。

  4. 4

    1に3のスープをかけ、2と、キムチを彩り良くのせ、小口切りした万能ネギを散らしたら出来上がり。

  5. 5

    添付の七味と氷はお好みで。

コツ・ポイント

麺はしっかり冷水でしめた方がより美味しく食べられます。

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pinky725
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