鶏胸肉のジューシー唐揚げ
sayomo @cook_40060938
鶏胸肉なのにふっくら柔らかジューシー唐揚げ(^_^)v
このレシピの生い立ち
塩麹よりこくもあって安くてヘルシーな胸肉で唐揚げを作ったら美味しいだろうなと
鶏胸肉のジューシー唐揚げ
鶏胸肉なのにふっくら柔らかジューシー唐揚げ(^_^)v
このレシピの生い立ち
塩麹よりこくもあって安くてヘルシーな胸肉で唐揚げを作ったら美味しいだろうなと
作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れる
- 2
☆入れてよくもみこむ。冷蔵庫で30分ぐらい漬け込み180度の油に片栗粉を付けて揚げる
コツ・ポイント
醤油麹は長時間漬けても濃くなりませんので翌日のお弁当のしこみで前日から漬けても大丈夫
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