貴女風味でおぼろ白和えゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
超簡単木綿豆腐を、レンジでチン→水切りする、ボールに味噌と砂糖を混ぜ水切り豆腐と和え甘さを決め蒟蒻シメジ青菜を混ぜる。
このレシピの生い立ち
普通はすり鉢を使いますが→ゆりさんは白和えは大好き❤️でもすり鉢は→にのあしを→そこで超簡単に材料を併せクチャクチャに混ぜたら白和えもどき→ウ～ン美味しい→是非皆さんも作って❤️
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐とこんにゃくをレンジ６００で４分位チン→(熱くなる迄)
- 2
こんにゃく→千切り。
豆腐→ザルに入れて上から重しをして水切りしながら冷ます。
青菜は洗い１㎝カットしてボイルし冷ます。 - 3
シメジを適当にカットしてボイル→(茹で汁はお汁や味噌汁に使いましょう。)
- 4
ボールに味噌と豆腐を入れてクチャクチャ混ぜます
- 5
そこにお砂糖を入れて甘さを決めます(貴女好みの甘さに決めて下さい)甘い時は味噌で加減します。
- 6
ほうれん草、シメジ、こんにゃくをいれてあえます。
- 7
出来ました。
ウ～ン超簡単ー(ボロボロなので、おぼろ白和え。です)
コツ・ポイント
豆腐。こんにゃく、ほうれん草みんな火を入れます
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