茹でたサツマイモで①和風

サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
サツマイモをたくさん頂いたので夕食とお弁当用に作りました。
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさん頂いたので簡単におかずになるように考えました。
作り方
- 1
サツマイモはよく洗って5ミリ幅に切って水にさらし茹でる。
- 2
茹でたらザルに取り
水けを切ったらごま油で両面焦げ目を付けお皿に盛ったら粗塩を少し振る。
コツ・ポイント
茹で過ぎると形が壊れるので注意するだけです。
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