れんこんのきんぴら♪

五泉の五ツ星給食 @cook_40069969
シャキシャキとした食感が美味しいれんこん。和風味で味付けをし、最後にごま油の風味をプラス!ごはんによく合う、一品です。
このレシピの生い立ち
五泉市のれんこんは、色が白くてシャキシャキとした食感が特徴です。れんこんがおいしい時期に、子ども達にも色々なれんこん料理を食べてもらいたいと思い、給食メニューに加えています。白いごはんによく合う和風のれんこんきんぴらも、子ども達には大人気♪
れんこんのきんぴら♪
シャキシャキとした食感が美味しいれんこん。和風味で味付けをし、最後にごま油の風味をプラス!ごはんによく合う、一品です。
このレシピの生い立ち
五泉市のれんこんは、色が白くてシャキシャキとした食感が特徴です。れんこんがおいしい時期に、子ども達にも色々なれんこん料理を食べてもらいたいと思い、給食メニューに加えています。白いごはんによく合う和風のれんこんきんぴらも、子ども達には大人気♪
コツ・ポイント
調味料は加減して調節して下さい。
お好みで七味唐辛子を加えても美味しいです。
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