野菜たっぷりミネストローネ
konecchi☆ @cook_40197841
朝食にもランチにも！
野菜がたくさんとれて温まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を使って、温まるスープが飲みたくなって作ってみました。
朝食にもランチにも！
体にビタミンがしみわたる感じがします。
野菜たっぷりミネストローネ
朝食にもランチにも！
野菜がたくさんとれて温まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を使って、温まるスープが飲みたくなって作ってみました。
朝食にもランチにも！
体にビタミンがしみわたる感じがします。
作り方
- 1
ベーコン・ジャガイモ・ニンジン・キャベツを1ｃｍ角にカットする。
玉葱は薄切りにする。 - 2
オリーブオイルでベーコンと野菜を鍋で３分程度炒める。
- 3
2の材料に塩コショウをしてトマト缶を投入。
１０分程度煮込む。 - 4
お好みで粉パセリをのせて完成！
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