簡単お洒落なイタリアンハンバーグ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
ピーマンを入れて作ったハンバーグが余ったので上にトマトの輪切りととろけるチーズをのせたらお洒落なイタリアンハンバーグに
このレシピの生い立ち
急いでつなぎなしで作ったあっさりしたハンバーグは和風だれで食べても、トマト、チーズでイタリアンな食べ方も美味しくいただけました。
簡単お洒落なイタリアンハンバーグ
ピーマンを入れて作ったハンバーグが余ったので上にトマトの輪切りととろけるチーズをのせたらお洒落なイタリアンハンバーグに
このレシピの生い立ち
急いでつなぎなしで作ったあっさりしたハンバーグは和風だれで食べても、トマト、チーズでイタリアンな食べ方も美味しくいただけました。
作り方
- 1
トマト、チーズ、パセリ以外の材料をみじん切り、にんじんはすりおろして混ぜてハンバーグを焼く
- 2
輪切りにしたトマト、チーズをのせてチンする
- 3
パセリを、ふりかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
つなぎを入れてないのでフライパンで焼くときは焦げ目がつくまで動かさない。醤油味でピーマンが入っているのでしつこくなく、トマト、チーズをのせることによりボリュームアップし、お洒落度もアップします。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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