混ぜるだけ☆簡単トマトと鯖缶の冷製パスタ

ふみもり
ふみもり @morifumi235

ツナ缶で作っていた冷製パスタを鯖缶で作ってみました。さっぱりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鯖缶が大好きなのでレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. トマト 1個
  3. 玉葱 1/4
  4. 鯖水煮缶 1缶
  5. レモン 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆にんにく(チューブでも粉でも) 適量
  10. ☆塩胡椒 加減して少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて食べ易い長さに切って水気を絞っておく。

  2. 2

    ボールに☆の調味料を入れて、鯖缶を投入し混ぜておく。

  3. 3

    玉葱は新玉葱なら薄くスライスしてそのままボールに入れる。
    普通の玉葱ならスライスして水に暫くさらして水気を絞って入れる。

  4. 4

    ボールに茹でたほうれん草と適当に切ったトマトを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹でたパスタにタップリかけて混ぜながら食べて下さいね。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さいね。

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レシピ作者

ふみもり
ふみもり @morifumi235
に公開
お年頃の二人の娘達の為に美味しくてヘルシーな料理を作ってます。働いてるので、基本簡単で栄養のあるレシピを載っけてます♪
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