牛丼風の豚肉炒め

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

牛丼風味の味付け♡
このレシピの生い立ち
残った豚肉を牛丼の味付けで作ってみました(*´ω｀*)

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 160g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. サラダ油 適量
  5. ★ 水 150㎖
  6. ★ 酒 大さじ2
  7. ★ 顆粒和風だし 小さじ1
  8. ★ 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に
    切ります

  2. 2

    玉ねぎを
    薄切りにします

  3. 3

    フライパンに油を熱し
    豚肉と砂糖を加えて
    炒めます

  4. 4

    豚肉に火が通ったら
    一度取り出します

  5. 5

    同じフライパンに
    玉ねぎと★を加えて
    しんなりするまで
    煮ます

  6. 6

    みりんと醤油を加えて
    一煮立ちしたら
    ❸の豚肉を戻し入れ
    更に一煮立ちさせます

  7. 7

    完成です

コツ・ポイント

もちろん牛肉で作っても美味しいです♬
甘めの味付けでご飯が進みます！

このままおかずで出しても、ご飯に乗せて丼にしても
美味しくいただけます\( ˆoˆ )/

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