手抜き☆牛丼の具を使った根菜の炒め物

まんだちゃん's cooksnap of when they made 手抜き☆牛丼の具を使った根菜の炒め物.
適当の方が美味しい？
適当の方が美味しい？ @cook_40254966

冷蔵庫にある根菜を使って急いで一品作りたい！と思っていたら、食在庫の中に牛丼のレトルトパックが✨時短料理です
このレシピの生い立ち
とにかくあと一品作りたくて、慌てていたときに生まれた料理です。レトルトパウチの食材は味付けが完成しているので手抜きには最高です（笑）ぜひ、時間がなく材料がたまたまあるときに作ってみてくださいね！

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材料

４人分
  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1〜1/2本
  3. ごぼう 1/2本
  4. 葉物（今回はかぶの葉） 2株分
  5. 牛丼の具（レトルトパウチ） 2〜3パック

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りに。ごぼうは斜めにスライス。葉物は２センチぐらいの長さにカットします。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、大根、人参、ごぼうを中火で炒めます。大根が半透明になり、人参、ごぼうがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    一旦、火を止めレトルトパウチの牛丼の具を開封し中身を２、の具材に投入します。再び火をつけて弱火〜中火でひと煮立ちさせます

  4. 4

    味が染み込むまで炒めたら、葉物を加えてさっと炒めたら完成です！

コツ・ポイント

葉物を加えたら、さっと炒めて色味が良いうちに盛り付けると彩りよく仕上がります。

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手抜きでいかに新しい味の発見があるかを日々、探索しています！忙しい、時間がない時の手抜きでの発見率が高め（笑）
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