豚肉とアボカドの抹茶クリーミーパスタ☆
お茶の水上 @cook_40236378
アボカドのクリーミーさと抹茶の香りが絶妙なパスタです☆意外な組合せのハマるパスタ♪
このレシピの生い立ち
大好きなパスタですがアボカドの青臭さが少し気になったので抹茶を加えたら美味しくなりました(^o^)
豚肉とアボカドの抹茶クリーミーパスタ☆
アボカドのクリーミーさと抹茶の香りが絶妙なパスタです☆意外な組合せのハマるパスタ♪
このレシピの生い立ち
大好きなパスタですがアボカドの青臭さが少し気になったので抹茶を加えたら美味しくなりました(^o^)
作り方
- 1
パスタを茹で、にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルをしいたフライパンで炒める。
- 2
にんにくの香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったらアボカドを加えてヘラで潰しながら炒め、牛乳と抹茶も加える。
-
- 4
抹茶の量はお好みで調節してください☆
アボカドの香りが苦手な方は抹茶多めで！ -
- 5
パスタを加えてあおり、塩コショウで味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
アボカドはよく熟したものを使ってください！
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
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