挽肉と野菜のラー油炒め
ローヴェス @cook_40244092
ラー油とベルのたれの相性がとても良く、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
ラー油が期限切れとなり多く余ったので、ラー油と合う炒め物を模索してみました。食材は全て冷凍庫から出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニラは適当な大きさ、長さに切り分ける。ネギは2cm位で切っておく。
- 2
熱したフライパンにラー油をひいて、挽き肉を炒める。塩コショウを少々振る。
- 3
野菜を入れて炒める。塩コショウも少々追加。
- 4
一通り火が通ったら、ベルのたれを加えて挽き肉にまんべんなく行き渡るよう混ぜながら炒めて、火を止める。
コツ・ポイント
挽き肉はダマを作らないようにしっかり崩しましょう。
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