アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに塩を振ってからしばらく置く。
水気を拭き、小麦粉をまぶす。 - 2
フライパンに油を中火で熱し、ぶりを両面焼く。
-
- 3
両面焼けたら、合わせておいた○を入れ、弱めの中火で煮る。
両面に絡める。 -
- 4
少し火力を上げて、水気を飛ばす。
照りが出てきたら出来上がり☆ -
- 5
2016.3
・小麦粉の行程を追加し、分量を半分に記載変更しました。煮る時間を少し短縮してます。 - 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
・煮てる間に水気が減りすぎたら困るので、火力は調節してください。
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