お節リメイク☆栗きんとん餅春巻き
のりまきたまご☆ @cook_40051908
おせちで残った栗きんとんとお餅合わせて春巻きに～♪お餅リメイクも兼ねてのデザート春巻きです☆
このレシピの生い立ち
栗きんとんがあまって飽きてしまったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
お餅は5～7mm厚切りの長方形にする。
春巻きの皮に栗きんとん（栗は細かく砕いてもOK）を乗せ、その上に餅を置く。
- 2
春巻きを包む要領で巻き、巻き終わりは小麦粉と水で作った糊（分量外）で貼り付けておく。
- 3
フライパンに1cm以下の油を入れ、揚げ焼きにして完成。
片面1分～1分半を両面じっくり焼いて下さい。
コツ・ポイント
お餅が厚いと火が通らない場合がありますので、5～7mm程度厚にカットし、じっくり揚げ焼きして下さい。
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