作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
沸いたらもやしを入れ再び沸騰したら中火にし3分位ゆで、ざるにあける。
冷水で冷まし、水気を絞る。 - 2
ハムは半分に切り短冊切りする。
万能ねぎは小口切りにする。 - 3
1のもやしと2のハムをボウルに入れ混ぜ合わせ、めんつゆを入れ混ぜる。
器に盛り付け、万能ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたもやしの水分はきちんと絞ると水っぽくなりません。
味付けはお好みで調整して下さい。
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