超簡単♪豆苗とハムの ごまおひたし

mayuの薬味レシピ @cook_40259537
豆苗&ゴマで、ビタミン・ミネラルたっぷり♪
ゴマはすりゴマにする事で更に栄養吸収アップ♡
献立の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りない時の、薬味好きの思いつき
作り方
- 1
豆苗1袋は、下の根の部分をきる。
- 2
豆苗を、茹でて水でさらし絞って、
薄切りにしたハムと、かけ汁の割合で作った麺つゆで和える。すりゴマを振って出来上がり。
コツ・ポイント
麺つゆを使うから楽チン♪お好きなものでどうぞ。
濃縮タイプは必ず薄めて下さいね。
ゴマはすりゴマのほうが、味も絡むし、栄養素も吸収されやすくなります。なければいりゴマでも大丈夫です(^^)
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