鶏肉と焼きねぎの南蛮だれ

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

鶏肉とねぎを焼いて南蛮だれをかけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る一品です。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(100gくらい)
  2. ねぎ 1/2本
  3. 少々
  4. ○しょうゆ 大さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○酢 大さじ1/2〜1
  7. ○ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉、ねぎは食べやすい大きさに切り、塩をふる。
    ○はボールに合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して鶏肉を皮目を下にして焼き、こんがりしたら返す。
    ねぎを加えて焼き色かま着くまで弱火で火を通す。

  3. 3

    熱いうちに○を合わせたボールに入れて和える。少しおいておくと味がしみ込んでよりおいしいです。

  4. 4

    お皿に盛りつける。七味唐辛子をかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

ねぎの緑のところも使うと彩りアップです(^o^)

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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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