簡単たけのこの鰹節煮

さみんママ
さみんママ @cook_40128142

たけのこ消費やお弁当の副菜に
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので作りました。

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材料

  1. たけのこ(アク抜きした物) 約400g
  2. 鰹節 5g
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★てんさい糖(上白糖でも大丈夫です。) 大さじ2
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこを切る。フライパンや鍋に油を熱してたけのこを入れ3分ぐらい炒める。

  2. 2

    鰹節を入れて混ぜたら★の材料を入れて水分が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    上白糖を使う場合は少し甘めに仕上がるかもしれませんので調整して下さい。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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レシピ作者

さみんママ
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