南瓜の皮が残ったらコレ☆

コタユキママ
コタユキママ @cook_40059655

南瓜の皮だけ残ってもったいない…そんな時にはコレ!モリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
南瓜のケーキを作ったら皮だけ残ってモッタイナイ…キンピラにしてたけど飽きてきた…そこで思い付いたのが、フルポテト☆これだと、旦那さんも子どももパクパク食べてくれますよ!

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材料

2〜3人分
  1. 南瓜の皮 南瓜400gから取れた分
  2. 粉末コンソメ 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 塩こしょう 少々
  5. ウインナー 2本

作り方

  1. 1

    耐熱容器に南瓜の皮を入れ、ふんわりラップをしてレンジでチン!(我が家のレンジだと約7分で柔らかくなります。)

  2. 2

    ウインナーを斜めにスライス!

  3. 3

    1にウインナー・粉末コンソメ・砂糖・塩こしょうを入れて混ぜる。再びレンジでチン!約1分すれば完成☆

コツ・ポイント

全てアバウトな量でも出来ます!これならホントに美味しく食べれちゃいます♪
フルポテトみたいな味です!

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レシピ作者

コタユキママ
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