チーズかぼちゃと皮とわたまるごとスープ

郡山市 @cook_40306547
使いきれずに残ってしまうかぼちゃの皮とわたをおいしいスープに大変身させました。
このレシピの生い立ち
郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!
作り方
- 1
【1品目】かぼちゃを薄く切り、ふんわりラップをかけて40秒レンジにかける。
- 2
【1品目】皿にかぼちゃ、チーズ、ベーコンを盛り、チーズがとけるまでトースターにかけて完成。
- 3
【2品目】玉ねぎを切り、にんにくバターといためる。
- 4
【2品目】水を入れ、かぼちゃ、コンソメ、わたをいれる。
- 5
【2品目】食パンを正方形に切り、フライパンでラスクを作る。
- 6
【2品目】スープとラスクを皿にいれバジルをかけて完成。
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