栄養満点♪かぼちゃの皮で茶巾絞り☆おやつ
yunananana @cook_40048405
かぼちゃの皮は実よりも栄養たっぷり！捨てちゃうなんてもったいない♪おいしいおやつが簡単にできます！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの皮を捨てるのがもったいないので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
普通にかぼちゃをゆでて、おいしい実の部分をプリンなどに使った余りの皮で作ります。ちょっと実も残すとおいしいよ！
- 2
皮を小さく切り、鍋に戻してバターと砂糖を入れる。弱火でよく混ぜる。（こふきいもみたい）
- 3
２の工程は実を先に使ってさめてしまったためです。温かいうちにバターと砂糖を入れれば火にかけなくてもいいよ♪
- 4
バターと砂糖が溶けたらラップで包んで絞ったら完成！！
コツ・ポイント
・かぼちゃを茹でるときに柔らかめに茹でるといいです。
・少し実を残しておくとさらにおいしい！もちろん実ごと作ってもおいしいです。
・皮は甘みが少ないので、バターと砂糖を多めに入れています。
リアクション
レシピ作者
こんにちは。育児休業中の1歳娘のママです。子育てが少し落ち着き、娘の昼寝の時間に料理に励んでいます。たくさんのレシピを参考に、毎日ご飯を作ったり、娘も食べられるおやつを作ったりすることがとっても楽しいです。職場復帰までに、料理のレパートリーを増やせるようにがんばります！！
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