野菜炒め

ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448

たこ焼きだいかいで残ったキャベツの消費に
このレシピの生い立ち
娘が野菜炒め食べたいって言ったのでありもので

野菜炒め

たこ焼きだいかいで残ったキャベツの消費に
このレシピの生い立ち
娘が野菜炒め食べたいって言ったのでありもので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人
  1. 豚バラ薄切り 1パック
  2. キャベツ 1/2個
  3. しいたけ 4個
  4. 酒☆ 50cc
  5. しょうゆ☆ 50cc
  6. みりん☆ 50cc
  7. 鶏ガラスープ顆粒☆ 少々
  8. 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1

    小さなボールに☆を全て投入してよく混ぜる

  2. 2

    大きめのフライパンに油をひいてよく熱して中火にして

    キャベツを入れてよく炒める
    (キャベツの甘さが出るまで)

  3. 3

    2のキャベツを皿に移し、再び油をひきよく熱して

    しいたけ、豚バラ☆を投入し

    2のキャベツも投入してよく炒める

  4. 4

    豚バラとしいたけに熱が入ったら、

    水溶き片栗粉を投入してよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

食材の分量に合わせて
酒としょうゆとみりんは【1:1:1】でいきます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448
に公開
その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。
もっと読む

似たレシピ