簡単きのこのサワークリーム和え

はじめてのつくれぽをする
Gadja
Gadja @cook_40050106

ズボラさん向け残り物きのこの美味しい活用法です♪
このレシピの生い立ち
鍋もののきのこが余ってたので、以前友人が作ってくれた北欧風きのこ和えを思い出しながら作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. えのき茸 1/2袋
  2. しめじ 1/2袋
  3. 生マッシュルーム 3〜4個
  4. エリンギ 中1
  5. サワークリーム 大さじ2
  6. 塩・胡椒 適宜
  7. にんにく 1/2かけ
  8. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きのこ類は、食べやすい大きさに、ニンニクは薄切りにする

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニクを入れ香りを出す

  3. 3

    きのこ類を全部入れ、塩・胡椒をし炒める

  4. 4

    きのこに火が通ったら器に移しサワークリーム大さじ1を加えて和える

  5. 5

    残りのサワークリームとブッラクペッパーを飾りにのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはきのこの旨味を信じましょう！
きのこなら何でもよいので3種類くらい用意してください。
少量のときはまとめてレンジでチンしてあとで味付けてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Gadja
Gadja @cook_40050106
に公開
冷蔵庫の残り物で手抜き料理がモットー皆さんのレシピを参考に美味しいお料理作れたら嬉しいですここのレシピはあまり参考にならないかも・・・デス(^O^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  2. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  3. 毎日のしろごはん●かつおおかか海苔ごはん BistroMiti
  4. 鶏肉とキャベツの野菜炒めマヨソース仕上 BistroMiti
  5. ワンパンカルボナーラ そう
  1. ポークソテー☆アップルマスタードソース ☆すいか☆
  2. 炊飯器で～簡単さつま芋ご飯 花とまと
  3. ポークソテー黄金鉄分美肌プルーンソース soyumina
  4. ノンオイルだよパルメザンチーズサラダ♪ じゅん15ちゃん