旬の味!ミョウガとキュウリのザーサイ和え

ちっちー1
ちっちー1 @cook_40091676

旬のミョウガでサッパリ!ザーサイでピリッと!超簡単な夏にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
大好きなミョウガとザーサイを使ってみました。

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材料

2人分
  1. ミョウガ1個 キュウリ1本
  2. ザーサイ(味付き)80g ゴマ適宜
  3. ポン酢醤油小さじ2

作り方

  1. 1

    ミョウガ・キュウリ・ザーサイを千切りにする。

  2. 2

    ボールに1を入れ、ポン酢醤油を加えてよく和える。

  3. 3

    ゴマを振りかけたらできあがり。

コツ・ポイント

ザーサイの味によって、ポン酢醤油を加減して下さい。辛いものがお好みなら、ラー油などを足してもいいでしょう。ザーサイの味が濃いので、ポン酢醤油を入れなくても食べられます。あと1品足りないと感じた時にササッと作れていいですよ。

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レシピ作者

ちっちー1
ちっちー1 @cook_40091676
に公開
結婚25年のベテラン主婦です。家事は嫌いですが、まずいものを食べるのも嫌い!お金も時間も料理にかけたくないズボラな主婦の手抜き料理ですが、家族には評判のいいお料理を紹介します。
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