みんな大好きトマトソースで野菜をたっぷり
Maggyちゃん @cook_40240959
トマトソースと野菜たっぷりでラザニア風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
大好きなラザニア。でもカロリーがきになる・・・そこで豆腐を代用してみたら。。。と思いつきました。
みんな大好きトマトソースで野菜をたっぷり
トマトソースと野菜たっぷりでラザニア風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
大好きなラザニア。でもカロリーがきになる・・・そこで豆腐を代用してみたら。。。と思いつきました。
作り方
- 1
無水鍋で全ての野菜が柔らかくなるまで加熱（ゆでると栄養分が出ていってしまうので）
- 2
鍋に全ての野菜をアラビアータソース（またはトマトソースとトウガラシで代用）で少々煮込む。
- 3
キッチンタオルで豆腐をまいて３分電子レンジでちん。
- 4
耐熱皿に１．豆腐２．野菜の煮たもの３．解けるチーズの順で乗っけてトースターで、チーズがとろけるまで温めてできあがり。
コツ・ポイント
野菜はお好みでなんでも。本当はズッキーニにしようかと思ったけどきゅうりでもおいしい！
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