トマトとミョウガの味噌汁

鍋に水を分量入れ沸騰させます。

その間にトマトをくし型に4等分に切ります。
ミョウガも縦に細切りにしておきます。

沸騰したら、かつおだしを入れます。

トマトとミョウガを入れて、弱～中の間で三分軽く煮ます。

我が家は砂時計ですが、一分半くらいになったら赤味噌をときいれます。

赤味噌を入れたら、弱火にしてことこと残りの時間煮ます。

お好みでいいんですが、煮干の粉を煮終わって火を消した後少しぱらぱらと入れます。

あとは、器に盛りできあがりです。