小麦・卵不使用☆恵方巻プレート

☆zhimei☆
☆zhimei☆ @cook_40172703

アレルギーっ子でも食べられる、節分の恵方巻プレートです♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの子どもたちでも季節の食べ物を楽しんでほしくて作りました!

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材料

二人分
  1. 白ご飯 3膳
  2. 適量
  3. きゅうり 1本
  4. パプリカ 1個
  5. まぐろのたたき 1パック
  6. 卵不使用カニかま 1パック
  7. ボイル海老 1パック
  8. 卵不使用マヨネーズ 適量
  9. かぼちゃ 1/4個
  10. ブロッコリー 1株
  11. 焼きのり 3枚
  12. ツナ缶 1缶
  13. ウインナー 1本

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮をむき、柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    ブロッコリーを茹でる、またはレンジで蒸す

  3. 3

    白ご飯にミツカン【かけるかんたん酢】を混ぜる

  4. 4

    きゅうり、パプリカを細切りにする

  5. 5

    ツナ缶に卵不使用のマヨネーズを混ぜる

  6. 6

    酢飯が冷めたら、まきすを使ってお好みの具を巻いていく

  7. 7

    かぼちゃに卵不使用のマヨネーズを混ぜてつぶし、鬼の顔にする

  8. 8

    ブロッコリーを鬼の髪、ウインナーをツノ、海苔で顔を作る

  9. 9

    恵方巻を食べやすい長さに切って盛り付ければ完成☆

コツ・ポイント

まきすを使うときはかなりぎゅうぎゅうに巻くと切りやすいです☆

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