【糖質制限】高野豆腐の唐揚げ

とっちん0419
とっちん0419 @cook_40206600

鶏の唐揚よりも美味しい!?
簡単ヘルシーに糖質制限できます。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの気持ちになって唐揚げを食べたかったので。

【糖質制限】高野豆腐の唐揚げ

鶏の唐揚よりも美味しい!?
簡単ヘルシーに糖質制限できます。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの気持ちになって唐揚げを食べたかったので。

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材料

3人分
  1. 高野豆腐 4〜5個
  2. 片栗粉 適量
  3. 【調味料】
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 生姜チューブ 2cm
  8. にんにくチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻しておいて1口大に切ります。

  2. 2

    調味料を別皿で混ぜあわせてジップロックに高野豆腐と一緒に入れます。
    ここで殆ど汁気はなくなります。

  3. 3

    片栗粉をつけてすぐに油で揚げます。終わり。

コツ・ポイント

片栗粉は揚げる前につけないと高野豆腐に染みこんでしまうので、片栗粉つけたらすぐに揚げたほうがいいです

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